香椿芽苗菜種植管理-tft每日頭條

香椿芽苗菜種植管理

圖文更新时间:2025-02-05 23:50:17

香椿芽苗菜種植管理?香椿芽是一種野菜，傳統上的香椿芽是香椿樹上每年二至五月發出的嫩芽其味道鮮嫩可口，具有濃郁的芳香，含有豐富的蛋白質、礦物質、胡蘿蔔素、植物性雌激素、揮發性芳香物質等香椿芽不管是做配菜還是提鮮食用都很好吃，特别是用香椿種子生産出來的香椿芽苗，其鮮嫩和香味都遠超樹上的椿芽，深受消費者喜愛，因此市場前景廣闊，可以大力發展，現将香椿芽的多種生産方式進行簡單的梳理，下面我們就來聊聊關于香椿芽苗菜種植管理?接下來我們就一起去了解一下吧!

香椿芽苗菜種植管理

香椿芽是一種野菜，傳統上的香椿芽是香椿樹上每年二至五月發出的嫩芽。其味道鮮嫩可口，具有濃郁的芳香，含有豐富的蛋白質、礦物質、胡蘿蔔素、植物性雌激素、揮發性芳香物質等。香椿芽不管是做配菜還是提鮮食用都很好吃，特别是用香椿種子生産出來的香椿芽苗，其鮮嫩和香味都遠超樹上的椿芽，深受消費者喜愛，因此市場前景廣闊，可以大力發展，現将香椿芽的多種生産方式進行簡單的梳理。

一、用種子生産香椿芽

用香椿種子生産出來的香椿芽，不僅在口感上、香味上、鮮嫩上比樹上的頭茬椿芽好，市場價格更高，還能一年四季生産，不受季節限制。

這種生産方式可利用大棚、空閑房屋進行生産。首先将香椿種子催芽，待大部分種子芽露白後撒入土中，每平方米撒一斤種子，如果是在屋裡用的育苗盤，盤子裡放1厘米厚沙子再撒播，溫度保持在20至23攝氏度，每天早中晚噴水适量，待長至12厘米左右時即可采收，采收時可用剪刀剪，剩餘根部可假植在土裡，不到一年苗就長成商品苗。這種生産方式充分利用了資源，一是為自己大棚生産香椿提供了苗，二是可以将多餘的苗買出去，産生更多的經濟價植。

二、大棚香椿樹苗生産方式

大棚香椿樹苗生産方式是利用一年或兩年生香椿樹苗，在冬季香椿樹落葉後将香椿樹苗移植在大棚裡，每畝棚栽3萬株左右。移植後澆透水，白天溫度控制在25攝氏度，夜晚溫度控制在15攝氏度。可從元月采收至五月，六月份将大棚裡的苗移出假植在土裡并進行定幹，以便來年冬天再進行大棚栽培，這種生産方式畝産香椿3000至5000斤。

三、露地栽培

露地栽培香椿芽的經濟價值不高，主要是充分利用閑置土地。可畝栽300株左右，栽後每年可采收春芽，十年左右香椿樹可成材，畝産木材100方左右，産值也可達到50000元以上。

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