如何讀懂食品營養成分表?每一款食品包裝上都有一個食品營養成分表你知道怎麼看嗎?,接下來我們就來聊聊關于如何讀懂食品營養成分表?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
每一款食品包裝上都有一個食品營養成分表。你知道怎麼看嗎?
食物營養成分表是以100g這款食品測量出來的營養素含量。表格中标注的内容包括:能量、蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈉五種。除此之外,如果食品再包裝上有其他宣稱的營養成分,那麼就要再這張營養成分表上把這種成分含量标示出來。
例如,牛奶的包裝上宣傳了高鈣,那麼營養成分表中就需要注明鈣的含量。如果宣傳了高纖維,就要标注膳食纖維的含量。所以有些食品營養成分表不僅僅隻有五種營養素。
每100g食品所含有的營養素多少,會在表格左邊這一欄标示。右邊這欄是營養素參考值,就是表格中這種營養素,所含有的量能夠滿足人體一天需要量的百分比。這個人體每天需要的量是按照中國營養學會的營養素參考攝入量為标準。
通過食品營養成分中标注的營養素含量,我們可以知道這款食品到底是高蛋白,高熱量,還是高糖分、高脂肪。如果有減肥需要,或者給孩子補充蛋白質的需要,就知道該選擇什麼樣的食品了。
看懂食物營養成分表,能夠給我們選購食品的時候,提供很多有價值的參考。但現在很多人并不知道該怎麼看。或者是知道怎麼看,但沒有養成通過看食物營養成分表選購食品的習慣。從自身的健康和家人的健康需要出發,都應該重視食物營養成分表的解讀。
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