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農村路邊常見的一種野草

健康更新时间:2024-12-18 16:35:16

路邊發現這野草，可以移植回家，養在家裡好處多，觀賞藥用兩不誤

近年來，野菜逐漸受到重視，人們認為野菜不僅營養價值高，而且還具有保健功能，是天然無公害的綠色佳肴，從而深受養生人士的喜愛。

野菜不僅種類繁多，味道獨特，而且一年四季均有不同的野菜采摘，我們平時常吃的野菜就有100多種，像益母草、艾葉、車前草、清明菜、蕨菜、野苋菜等都是我們喜愛吃的野菜。

農村路邊常見的一種野草（路邊發現這野草）1

圖片來源原創

酢漿草是農村十分常見的野草，多見于路邊、田邊、草地、荒地等，如果你也生活在農村一定見過它，它的别名就是民間大名鼎鼎的酸咪咪。

記得小時候常采摘酢漿草的葉子吃，那味道酸酸的，故而得名酸咪咪，又有人叫它酸漿草、斑鸠酸、酸酸草等别名，由于酢漿草有三片葉子，所以又叫三葉酸。

說起酢漿草就會不經意間想起兒時玩耍它種子的情景，由于酢漿草成熟的種子一碰就會亂蹦亂跳發出啪啪響的聲音，種子越老越大聲，小時候小夥伴們經常玩，可好玩了。

農村路邊常見的一種野草（路邊發現這野草）2

圖片來源原創

酢漿草的嫩莖葉還可做野菜食用，先用沸水焯一下，在涼水中浸泡2小時後再炒食、涼拌、做湯、下面條、做餡包餃子等均可，味道又酸又鮮，營養豐富，是民間百姓喜愛吃的美食之一。

酢漿草花開為黃色的小花，呈傘形花序狀，花瓣常有5片，葉子四季常青，具有良好的觀賞價值，非常适合用于庭園、盆栽等栽培，是一種非常好的天然觀賞植物。

農村路邊常見的一種野草（路邊發現這野草）3

圖片來源原創

而且，酢漿草還具有一定的藥用功效，其藥用全草，具有清熱解毒、消腫散疾的功效，對感冒發熱、腸炎、尿路感染、尿路結石、神經衰弱、尿血、黃疸肝炎、跌打損傷、癰腫瘡疖、濕疹、蟲蜇傷等病症皆有療效。

沒想到這種小時候常玩的酸酸草，竟然還有這麼多的作用。若在家鄉有幸遇見，可以移植帶回家，養在家裡好處多，觀賞藥用兩不誤，還可以做菜吃，作用非常大，家鄉遇見别錯過！

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