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微波爐怎麼蒸魚

美食更新时间:2025-02-09 03:09:17

微波爐怎麼蒸魚?食材：鯉魚1條，姜，香蔥，料酒，鹽，花椒，蒸魚豉油适量，今天小編就來聊一聊關于微波爐怎麼蒸魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

微波爐怎麼蒸魚

食材：鯉魚1條，姜，香蔥，料酒，鹽，花椒，蒸魚豉油适量。

魚先處理幹淨備用。

先在在肉厚的地方劃幾刀，插入姜片，再魚全身抹上鹽，再澆上适量的料酒腌制一下。

腌的過程中可以去切點姜絲和蔥絲。

切完蔥姜絲之後，在魚盤子裡加一點點水，因為微波時候會蒸發水分。蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用刀戳幾個洞，以免保鮮膜漲破。

把微波爐門關上，選擇清蒸魚模式，大概14分鐘。

時間到了之後，把魚從微波爐裡拿出來，拿掉保鮮膜，把蔥姜絲放在魚身上，淋上蒸魚豉油。

趁熱在鍋裡燒一勺熱油，放點花椒粒一起燒熱。

将油燒至很熱的時候，澆在魚上，微波爐做清蒸魚就完成了。

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