炒西葫蘆的家常做法?準備材料:西葫蘆一根,蒜末,油,鹽,雞精各适量,我來為大家科普一下關于炒西葫蘆的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
炒西葫蘆的家常做法
準備材料:西葫蘆一根,蒜末,油,鹽,雞精各适量。
西葫蘆買回來後,用刷子洗幹淨,切成片(片不宜太薄,西葫蘆很容易出水)。
大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽(最好稍微放點糖),雞精就可以出鍋了。
西葫蘆炒時容易出水,翻炒時間不宜過長。
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