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可以做成綠豆糕豆沙酥,具體如下:
食物:大馄饨皮 8張、綠豆糕一根、紅豆餡 80g、芝麻
适當。綠豆糕切割成不薄不夠的片;
取一點紅豆餡抹在馄饨皮上;
将綠豆糕放到紅豆沙上;
綠豆糕上邊再抹一層紅豆沙;
把下邊的角折上去遮住;
再把周圍2個角折起來回來;
再把上邊的角折回來;
所有搞好後再在擀面皮刷上層水,沾上芝麻;
鍋中水溫5層熱時放進,炸至金黃色撈起來就可以,趁熱吃綠豆糕才算是軟糯的;
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