肥汁兒港式酸湯米粉-tft每日頭條

肥汁兒港式酸湯米粉

美食更新时间:2025-11-15 01:19:52

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）1

By 辰辰媽dg

用料

米粉 200g
排骨 500g
小油菜 100g
酸菜 50g
紅燒醬油 5g
耗油 5g
鹽 2g
食用油 20g

做法步驟

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）2

1、米粉掰斷

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）3

2、加水沒過米粉浸泡一夜

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）4

3、泡好的米粉

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）5

4、煮好的排骨湯

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）6

5、備好酸菜、小油菜

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）7

6、炒鍋入油，放入酸菜翻炒

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）8

7、加入排骨湯煮開，加入紅燒醬油、耗油

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）9

8、加入泡好的米粉

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）10

9、煮3分鐘

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）11

10、米粉煮好了

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）12

11、開飯

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）13

12、酸菜排骨米粉

肥汁兒港式酸湯米粉（名廚汁味圓中秋美味）14

13、牛肉米粉

米粉的營養功效

1.補血益氣

鐵的含量高，吸收好，促進造血功能。

2.健脾養胃

可以暖胃，治療胃寒症。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾氣虛弱。

3.聰耳明目

補充血清鈣，防止聽力過早衰老，出現耳聾。維生素E：治療某些眼病有一定輔助作用，如用于各種白内障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

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