豬腦最佳吃法?食材:豬腦适量、紅棗4~5顆、天麻4片、油少量、鹽适量、生姜适量,下面我們就來聊聊關于豬腦最佳吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:豬腦适量、紅棗4~5顆、天麻4片、油少量、鹽适量、生姜适量。
生姜一定要挑好,主要拿來去腥味,洗幹淨去皮後,切片備用。天麻也切成薄片,取4片左右就可以了。
紅棗洗幹淨,去掉棗核。
豬腦沖洗一下,去掉紅筋,放在小碗裡,然後擺上姜片、天麻和紅棗。
淋上少許油和鹽,接着加入适量的清水,大約九分滿。
放入蒸烤箱,蒸25分鐘。如果用普通蒸鍋,水開後入鍋,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘。
盛盤享用。
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