白菜鮮蝦粥怎麼做?原料:白菜、鮮蝦、剩米飯、姜片、蔥花、鹽 ,下面我們就來聊聊關于白菜鮮蝦粥怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:白菜、鮮蝦、剩米飯、姜片、蔥花、鹽。
蝦擰出頭部去除蝦線,将蝦剝去殼。
剝好的蝦背部開一下刀。
剩米飯一碗備用。
姜切片,香蔥切蔥花備用。
白菜洗淨備用。
砂鍋熱油煸炒蝦頭,炒出蝦油。
加入适量的水,放入姜片,煮開煲五分鐘左右。
撈出蝦頭,放入剩米飯。
大火煮開兩分鐘。
放入白菜。
少許鹽調味,煮至白菜斷生。
最後加入蝦,蝦變色後出鍋,灑上蔥花即可。
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