文丨京媽說，原創内容。

關于 給寶寶添加輔食，雖然簡單點說就是個“吃飯”，但其實裡面有很多知識。

比如幾個月開始吃輔食、第一口輔食吃什麼、輔食具體怎麼添加、不同月齡的寶寶怎麼喂、什麼時候開始吃肉……都是新手爸媽們常見的問題。

一個朋友家的寶寶，從八九個月吃輔食比較多後，婆婆就總想讓寶寶和大人一起吃，她覺得白天自己一個人帶孩子太忙太累了，不想給孩子單獨做輔食；而且她年輕時帶兒子時也并沒太精細，都是大人吃啥孩子吃啥，所以覺得和大人一塊兒吃也沒什麼。

為了說服婆婆單獨給寶寶做輔食，朋友專門買了輔食書給婆婆看，平時還經常轉發關于添加輔食的文章給婆婆看。

但 寶寶剛過一歲，婆婆就說倔着說不再單獨做了，就讓寶寶和大人一塊兒吃吧。

雖然她心裡還是很想讓婆婆單獨給寶寶做輔食，但又考慮婆婆一人帶娃的确太累，也不好意思再多說，于是來找我吐槽。

在兒科男神 崔玉濤 醫生的書上提到過這個問題，他的建議是：一歲後可以逐漸嘗試大人的飯菜。

不過需要提醒家長們的是：

① 逐漸嘗試，也就是慢慢來，并不是過了一歲就直接讓寶寶和大人一起吃飯了；

② 讓寶寶嘗試大人飯菜，從少量少次開始，畢竟大人飯菜加的鹽、糖、調味料比較多，還可能油膩；

③ 給寶寶吃的“大人飯”要盡量口味清淡、少鹽少油，容易消化，還是要考慮寶寶的發育特點，而且大人吃的口味清淡也利于健康。

在《寶寶輔食每周吃什麼》一書中，關于 “家長容易進入的輔食添加誤區” 部分，有一個就是：讓寶寶過早吃上成人食物。

原因是相比成人食物，寶寶輔食多是原味的，如果過早的給寶寶嘗過成人吃的含鹽食物，寶寶就會額外攝入鹽分，增加腎髒排洩負擔，也有可能讓寶寶更傾向吃含鹽的食物，甚至對自己原來吃的原味食物失去興趣。

也建議家長，别按着自己的喜好衡量寶寶的喜好，而是要相信寶寶能接受原味食物。

一歲後寶寶的輔食，在制作和喂養方面有哪些要求？‍

雖然一歲後寶寶大部分常見的食物都能吃了，而且也已經添加了不少食物，但畢竟還是小寶寶，在輔食制作和喂養上還是應該有所注意：

◆ 輔食種類多樣。

避免每天都隻給寶寶吃面條、粥等，要确保營養攝入均衡，尤其多給寶寶吃些高營養密度的食物。

◆ 注意鍛煉寶寶的咀嚼能力。

在輔食的質地上，要逐漸增加輔食的硬度，比如根據寶寶的實際情況，給寶寶吃些塊兒狀、稍微有點硬度的食物，不少寶寶一歲了家長還給吃泥糊狀食物，這樣就是不正确的做法。

◆ 制作時盡量選擇煮、清炒、清蒸的方式。

盡量做的口味清淡，讓寶寶多體驗食物本真的味道，如果覺得沒什麼味兒，寶寶不愛吃，可以通過“一些有味道的食物”來調味，比如檸檬汁、蝦皮末等。

◆ 制作時還應該少鹽、少糖、少油。

不添加任何的調味料等，可以少加一點蔥花和蒜末。

◆ 喂飯時尊重寶寶的心理。

家長要減少嚴厲的約束，多正向的鼓勵寶寶吃飯，當寶寶吃的好時，要及時表揚寶寶，增加寶寶對吃飯的信心和興趣。

◆ 鼓勵寶寶自己抓着吃。

不要覺得這樣太髒了，弄得一身也吃不到嘴巴裡，這樣自己抓着吃，有助增加寶寶吃飯的興趣和信心，也有助鍛煉寶寶自主進食的能力，和手部精細動作的能力。

◆ 給寶寶吃輔食時，避免吃可能會嗆着的食物。

比如塊兒比較大、黏性大不易咀嚼和吞咽的食物，也避免寶寶自己把一些小堅果、葡萄、糖果、果凍等喂進嘴巴而發生危險。

◆ 輔食為主，但不代表不用喝奶。

雖然在一歲後寶寶的喂養中，每天輔食占到75%，奶類隻占25%，但不代表就不用喝奶了。

不少家長覺得“飯菜更有營養”，所以到了一歲後，就不給寶寶喝奶了。

根據2016版的《中國居民膳食指南》建議：1-2歲寶寶，每天還需要喝奶約500毫升。

所以，在好好吃輔食的同時，也要保證寶寶每天的奶量，這樣才能打好營養基礎，保證寶寶健康成長。

你家寶寶一歲後是怎麼吃輔食的，單獨做還是和大人一起吃？關于給寶寶做輔食，你有哪些問題或建議，都歡迎讨論分享~

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