甲亢患者該怎麼吃？怎麼吃能預防甲亢？科學的飲食對疾病的護理有積極的促進作用，所以甲狀腺患者要合理飲食，吃出健康。

甲亢的營養飲食原則：

1、每日可供給熱量3000〜3500千卡。除日常三餐外可加餐2〜3次。增加碳水化合物海日每千克體重供給蛋白質1.5〜2.0克（不宜多給動物蛋白），脂肪值正常或略偏低，給于豐富的礦物質（鈣、鉀及磷）及維生素C、維生素B1、維生素B2，适當多進食動物肝髒、新鮮綠葉蔬菜，限制食物纖維。

2、禁食刺激性食物及調味品，如辣椒、花椒、咖啡、酒等。

甲亢食譜舉例：

1、全日食物量

谷類（大米、面粉、小米、玉米、赤豆、綠豆）400〜500克肉類（豬肉、牛肉、雞、魚、虹、蛋、豆制品）200〜500克，蔬菜750克，水果500克，牛奶200克，烹調油3湯匙。

營養：蛋白質86〜104克，脂肪67〜75克，糖425〜500克，熱量2647〜3091千卡。

2、治療食譜

食譜一：

早餐：粳米50克，饅頭140克，雞蛋50克，豆腐幹50克，豆油10克，鹽2克。

加餐：甜牛奶（牛奶250克，白糖20克）。

午餐：梗米150克，豬瘦肉50克，帶魚100克，茭白85克，青柿子椒80克，豆油10克，鹽3克。

加餐：甜藕粉（藕粉30克，白糖20克），蛋糕50克。

晚餐：梗米150克，瘦牛肉80克，鴨肉50克，豆腐100克，生菜180克，豆油10克，鹽3克。

加餐：香蕉180克。

食譜二：

早餐：雞蛋糕（面粉150克，雞蛋50克，白糖20克），豆漿250克。

午餐：蔥油蠶豆（蠶豆50克，植物油5克，蔥、鹽适量），肉心魚圓湯（青魚肉50克，豬肉25克，菠菜50克，麻油2克，黃酒、澱粉、鹽适量），米飯（大米200克）。

加餐：西瓜200克。

晚餐：五香鴨塊（鴨腿50克，香菇10克，茭白20克，植物油5克，蔥、姜、桂皮、茴香、黃酒、醬油、白糖适量），蝦皮雞毛菜湯（雞毛菜100克，蝦皮15克，植物油5克，鹽适量），饅頭（面粉150克）。

食譜三：

早餐：發糕（玉米面100克），高粱米粥（高粱米50克），炝黃瓜肝片（豬肝25克，黃瓜50克，植物油2克，香菜、鹽适量）。

午餐：肉片炝豆角（豬肉25克，豆角250克，雞蛋10克，植物油5克，蔥、澱粉、鹽适量），豆腐燒黃花魚（豆腐75克，黃花魚50克，韭菜20克，植物油20克，姜、蔥、料酒、澱粉适量），米飯（大米200克）。

晚餐：海米燒菜花（菜花250克，海米5克，植物油10克，蔥、澱粉、鹽适量），鮮蘑豆腐湯（鮮磨50克，豆腐100克，蒜苗5克，植物油5克，鹽适量），金銀卷（玉米面50克，面粉100克）。

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