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給孩子做早餐蛋撻

生活 更新时间:2024-11-16 18:17:22

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)1

不知不覺已經進入春分,白晝會越來越長,天氣也一天天暖和了,這個周末大家有去戶外感受春天嘛? 不得不感歎一句,現在小學生的學業壓力真的挺大,周末還有各種補習班和興趣班。學習固然重要,但童年的時光隻會有一次,所以不管再忙,周末也要抽時間多陪陪孩子,增進親子關系。可以帶她做些簡單的美食,比如今天推送的蛋撻食譜,做美食的過程可以減壓,可以治愈人心,對小孩子也不例外,更能鍛煉他們的動手能力哦。 剛烤好的蛋撻顔色黃燦燦的,香氣撲鼻,趁着熱氣咬一口,酥松的外皮輕輕散落,内陷香甜柔軟,從味蕾直達心底。周末如果有出遊計劃,帶上自己親手制作的蛋撻作為春遊小食,也再好不過,相信孩子跟小夥伴們分享自己做的美食成果,一定會很驕傲的!

By 孔老師教做菜 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 冷凍蛋撻皮 8個
  • 蛋黃 2個
  • 牛奶 50克
  • 淡奶油 100克
  • 煉乳 1茶匙
  • 白糖 2茶匙

做法步驟

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)2

1、在小奶鍋中加入淡奶油、牛奶、白砂糖和煉乳。

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)3

2、一邊小火加熱,一邊用手動打蛋器輕柔地貼底攪拌,至白砂糖完全化開,關火晾涼。

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)4

3、将蛋黃從蛋清中分離出來,倒入晾涼的奶液,用手動打蛋器輕柔地貼底攪拌,至蛋黃和奶液完全融合。

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)5

4、蛋撻皮提前取出,解凍。将解凍好的蛋撻皮放在烤盤上。

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5、将蛋撻液倒入蛋撻皮,不要超過八成滿。

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)7

6、烤箱預熱220℃,将裝有蛋撻的烤盤送入烤箱中層。

給孩子做早餐蛋撻(周末你可以陪孩子一起做甜品)8

7、烤15~20分鐘,至蛋撻表皮有輕微為褐色小點即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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