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給孩子做早餐蛋撻

生活更新时间:2024-09-27 21:24:47

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）1

不知不覺已經進入春分，白晝會越來越長，天氣也一天天暖和了，這個周末大家有去戶外感受春天嘛？不得不感歎一句，現在小學生的學業壓力真的挺大，周末還有各種補習班和興趣班。學習固然重要，但童年的時光隻會有一次，所以不管再忙，周末也要抽時間多陪陪孩子，增進親子關系。可以帶她做些簡單的美食，比如今天推送的蛋撻食譜，做美食的過程可以減壓，可以治愈人心，對小孩子也不例外，更能鍛煉他們的動手能力哦。剛烤好的蛋撻顔色黃燦燦的，香氣撲鼻，趁着熱氣咬一口，酥松的外皮輕輕散落，内陷香甜柔軟，從味蕾直達心底。周末如果有出遊計劃，帶上自己親手制作的蛋撻作為春遊小食，也再好不過，相信孩子跟小夥伴們分享自己做的美食成果，一定會很驕傲的！

By 孔老師教做菜【豆果美食官方認證達人】

用料

冷凍蛋撻皮 8個
蛋黃 2個
牛奶 50克
淡奶油 100克
煉乳 1茶匙
白糖 2茶匙

做法步驟

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）2

1、在小奶鍋中加入淡奶油、牛奶、白砂糖和煉乳。

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）3

2、一邊小火加熱，一邊用手動打蛋器輕柔地貼底攪拌，至白砂糖完全化開，關火晾涼。

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）4

3、将蛋黃從蛋清中分離出來，倒入晾涼的奶液，用手動打蛋器輕柔地貼底攪拌，至蛋黃和奶液完全融合。

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）5

4、蛋撻皮提前取出，解凍。将解凍好的蛋撻皮放在烤盤上。

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）6

5、将蛋撻液倒入蛋撻皮，不要超過八成滿。

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）7

6、烤箱預熱220℃，将裝有蛋撻的烤盤送入烤箱中層。

給孩子做早餐蛋撻（周末你可以陪孩子一起做甜品）8

7、烤15~20分鐘，至蛋撻表皮有輕微為褐色小點即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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