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春節為什麼要吃年糕

生活更新时间:2024-12-24 04:05:22

過年一定要吃年糕！吃完它新的一年步步高升，心想事成

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）1

過年的餐桌上必須要有一份年糕才圓滿。寓意着節節高升，步步高升。小孩子吃了學習成績節節高，大人吃了工作職位步步高！

年糕年糕，年年高！

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）2

今天就來和大家分享一種好吃又簡單的年糕做法。你可以管他叫年糕，也可以叫八寶飯。

我們用的材料都是糯米和各種果料，豆沙。

取的他們吉祥的寓意。關于果料的選擇，家裡有什麼就放什麼就好了！一點不用糾結

一次蒸好幾份，每次吃的時候再回鍋熱一下。這絕對是老人小孩都喜歡的美食啦~

新的一年，藍豬坊的小夥伴祝福大家心想事成，步步高升

材料：

浸泡過夜的糯米500g，豆沙餡适量，桂圓幹适量，大棗适量，核桃适量，藍莓幹适量，杏兒幹适量，蔓越莓幹适量

步驟：

1，将核桃和大棗放到碗底，大棗條中間依次放上蔓越莓幹和藍莓幹

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）3

2，把泡好的糯米控幹水分，均勻鋪在擺好的果料上

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）4

3，豆沙餡拍成碗大小的圓餅蓋在糯米上

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）5

4，将杏兒幹插在豆沙餡的外延

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）6

5，糯米控幹水分後均勻鋪在豆沙餡上

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）7

6，豆沙餡拍成碗大小的圓餅蓋在糯米上

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）8

7，最後再鋪上一層控幹水分的糯米

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）9

8，放到鍋中蓋蓋兒中火蒸兩個小時即可

春節為什麼要吃年糕（過年一定要吃年糕）10

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