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鹵豬肝怎麼鹵最好吃

健康 更新时间:2024-12-25 23:52:02

鹵豬肝怎麼鹵最好吃(在家做超級簡單)1

在我小時候,老爸有一道拿手菜,那就是豬肝湯。那味道真的是絕了,以至于在很長時間裡我都認為豬肝最好吃的做法就是做豬肝湯了。

鹵豬肝怎麼鹵最好吃(在家做超級簡單)2

其實這可能有點誤解哦,今天我們就用豬肝來做一道更加有特色的美食。不但能夠更好地體現豬肝香軟滑嫩的質感,而且顔值也更加出衆哦!最重要的是做法很簡單的,它就是鹵豬肝。鹵豬肝的做法,在家做超級簡單,好吃又健康,開學給孩子安排上!

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每次端上一盤,隻要你吃上一片肯定會愛上它的。想吃豬肝又不知道該怎麼做的,不妨試試這款家常鹵豬肝,營養豐富,味道更棒呢!特色鹵味在家就能做,好看更好吃,吃多少都不膩,越吃越香!


【鹵豬肝】

制作配料:豬肝2個 生抽2勺 老抽2勺 鹽2勺 大蔥3段 香葉1片 生姜3片 料包1個

制作方法:

1、準備所需要的食材;

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2、豬肝提前用清水浸泡,盡量把血水浸泡出來,多換幾次清水,然後重新加入清水放在鍋裡;

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3、加入生抽、老抽、鹽;

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4、準備一些大料:大蔥段、生姜、香葉、料包;

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5、再把所有的大料放進去;

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6、大火煮開轉小火焖煮12分鐘左右,然後關火焖煮,湯水裡浸泡一個晚上;

鹵豬肝怎麼鹵最好吃(在家做超級簡單)9

7、切片吃就可以,蘸醬汁來吃更美味!

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