水煮酸菜魚怎麼做?準備工作,先把買回來的魚肚子剖開,挖掉内髒和腮,然後洗幹淨 ,今天小編就來聊一聊關于水煮酸菜魚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備工作,先把買回來的魚肚子剖開,挖掉内髒和腮,然後洗幹淨。
切點蔥,蒜,姜裝到碗裡。
将魚骨頭剔掉,再把魚肉削成小片。
把削好的魚肉片裝到碗裡,放點姜蒜,辣椒粉,和适量鹽,攪拌均勻,腌個十五分鐘。
這時就可以往鍋裡倒油燒熱,再把魚放進鍋裡炒。
炒至六七分熟後,倒一大碗水煮沸,然後再放進少許白糖和酸菜,煮熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!