臘腸炒白菜做法?食材:白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、蔥1根、姜1片、鹽适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水澱粉适量 ,今天小編就來說說關于臘腸炒白菜做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:白菜200克、臘腸50克、胡蘿蔔半根、蔥1根、姜1片、鹽适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水澱粉适量。
把白菜清洗幹淨後切絲、胡蘿蔔去皮洗淨後切絲、臘腸洗淨後切斜片,蔥、姜切碎末,放入盤中,備用。
鍋内放入适量食用油,燒熱後放入蔥末、姜末,把鍋爆香。
放入白菜絲、胡蘿蔔絲,炒勻。
放入臘腸片,大火翻炒。
加入适量鹽、生抽、十三香,翻炒。
加入适量水澱粉、味精、香油,炒勻即可。
将菜盛入盤中即可。
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