燕麥片現在是很多女性喜愛的減肥食物，不僅熱量極低，還能腸道消化，是代替米飯最佳的主食之一。下面，小編就為你介紹4款超有效的燕麥減肥食譜，讓你越吃越瘦。
食譜一、鮮茄蘑菇燕麥湯 （4人份量） 材料數量： 即食燕麥片1杯；蘑菇 （切片）1/2杯；洋蔥 （切碎）1個；西紅柿 （切粒）2杯；蒜蓉4茶匙；上湯2杯；清水5杯；低脂奶或 純味豆漿2杯；植物油1茶匙；鹽适量；胡椒粉适量。 制法： 1.易潔镬放1茶匙油爆香洋蔥碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋蔥及蘑菇片呈軟身。 2.加入桂格即食燕麥片、上湯、清水、西紅柿粒拌勻。 3.待材料滾起後，轉慢火煮5分鐘。 4.最後倒入低脂奶或純味豆漿即成，加少許鹽及胡椒粉調味即成煮至微滾即可。
食譜二、粟米雞絲燕麥粥 （4人份量） 材料數量： 快熟燕麥片5平湯匙2杯；雞胸肉 （去皮）半斤；罐頭粟米蓉1罐；生菜1/2個；清水适量；雞胸腌料；鹽2茶匙；麻油1/2茶匙；糖1/2茶匙；鹽适量；胡椒粉适量。
制法： 1.雞胸用腌料腌片刻，隔水蒸熟，待涼後撕成絲；生菜洗淨切絲備用。 2. 鍋中放入快熟燕麥片、罐頭粟米蓉及适量水以慢火煮至粘稠，加入雞絲、生菜絲及調味料一起煮1分鐘即可。 食譜三、香菇燕麥蒸肉餅 （4人份量） 材料數量： 燕麥片6湯匙；免治瘦豬肉 10兩；冬菇 （中）8塊；馬蹄6粒；豉油4湯匙；糖4茶匙；生粉2茶匙；清水1湯匙。 制法： 1. 免治豬肉加入調味料，腌30分鐘。 2. 冬菇浸軟後，剁碎，備用。馬蹄去皮，剁碎。 3. 把燕麥片加一湯匙半水加入免治肉内，攪勻。 4. 加入冬菇及馬蹄，攪勻。把肉餅再剁10分鐘。 5. 放進碟上，蒸15分鐘，即可上碟。
食譜四、日式紅豆燕麥飯團 材料數量： 珍珠米及糙米各1杯；紅豆 （煮至稔） 1/2杯；燕麥片1杯；壽司醋 2湯匙；燕麥片1/2杯；白芝麻1/4杯；海苔碎1/2杯。 制法： 1.紅豆及糙米沖淨，用水浸泡2小時。 2.紅豆隔水蒸熟，備用。 3.白芝麻以白镬炒香，待冷後，和燕麥粉及海苔碎混合成灑面材料，放在淺盆中。 4.白米洗淨﹔電飯煲加入米、蒸熟紅豆及燕麥，加适量水煮成紅豆燕麥飯。 5.加壽司醋于紅豆燕麥飯中，拌勻，待飯稍涼後，捏成飯團。 6.将制成的飯團放在灑面配料的盆中，滾動數下至飯團表面沾滿配料即可。
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