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路邊攤賣海鮮有多少利潤

河南商報記者 楊益瑩/文 王訪賢/圖

90後海鮮批發商段名洋2015年入行做海鮮批發生意，僅僅用了四年時間，他已經成為河南最大的貝類海鮮批發商，旺季一天銷量達20噸，從一位無名小卒變為圈内說話有分量的角色。

究竟是什麼樣的經曆，讓這位年僅27歲的批發商擁有這樣的“江湖地位”，他有哪些過人之處？河南商報記者為您帶來答案。

為了生意，一天隻睡三四個小時，這位“批二代”很拼

四年前，年僅23歲的段名洋開啟了自己的海鮮批發生意。作為一名“批二代”，他拒絕了父親的幫助，選擇自立門戶、自籌資金，發誓要幹出自己的事業。

其實，段明洋本可以選擇一條輕松的路。然而，他的心裡隻有一個念頭——靠自己。他通過銀行貸款和借錢，湊齊了自己的啟動資金，并且選擇在當時的新市場中部兩岸海鮮港租了攤位，開始做海鮮批發生意。

那時候，他每天隻睡三四個小時。海鮮生意都是淩晨交易，别人家是淩晨3點開門，他則是淩晨1點開門。淩晨做完了批發的生意，白天他還守在店裡接待散客和日常客戶拜訪。晚上7點店鋪關門之後，别人都回去休息了，他還守着電話，等着客戶下第二天的單子。直到晚上11點以後，客戶休息了，他才能踏實休息睡會兒。

“那時候我挨着牆就能睡着，實在是太累了。有一天我忙完坐在店裡，眼淚止不住的流下來了，實在是太苦了。”回憶起那段時間，段名洋頗為感慨。

不僅如此，因為剛剛起步，他隻有一個幫手，所有的事情都需要親力親為。冬天最冷的時候，魚缸的水都結冰了，段名洋和夥計還要正常檢查貨物，早晨發貨的時候分秒必争，他怕戴手套影響速度，忍着刺骨的冰冷把手伸入冰水裡檢查貨物。

不過身體上的受苦對于這個懷揣夢想的小夥子來說不算什麼，真正讓他寝食難安的是生意上的連續虧損。因為沒有客戶和不懂行情，他連續虧損了三個月，每天的虧損金額都高達1000元。眼看着自己的啟動資金已經被虧進去了三分之一，這位年輕的小夥子第一次嘗到了煎熬的滋味。

颠覆傳統，他把批發生意做成了公司化運營模式

否極泰來，段明洋在這個時候迎來了生意的轉機。一次偶然的機會，他聽到朋友在上企業管理類課程，抱着試一試的心态，他也報名參加了。這次課程，給他帶來了全新的思路，也徹底扭轉了他對自己生意的看法。

因為好學和善于思考，他把學到的知識和自己的生意相結合，總結出了一套自己的經營理念。

傳統海鮮批發商多是夫妻店模式，老闆身兼數職，承擔了會計、業務員、理貨員等多個角色。這種模式雖然節省了開支，但是也限制了自身的發展，店鋪隻能維護好一定量的客戶，很難去拓展業務，開發新的客戶。段明洋意識到了這一點，便做出改變。他組建了自己的團隊，團隊裡有會計、業務員、理貨員、後勤等，每個人各司其職。在服務客戶的時候，也能保證到每個環節都有人對接。

不僅如此，他還引進了專業的貨源追溯系統，每批他經手的貨都清晰的記錄下貨物的來源和狀态，保證随時能夠查詢到詳細情況。這樣，不管貨物出現任何問題，都能查到來源和出錯的環節。

他說，“食品最重要的就是安全問題，我們在源頭把控好，讓客戶沒有後顧之憂。客戶跟我們合作不用擔心質量問題，隻要做好銷售就可以了。即便是出了問題，貨物追溯系統也可以找到問題所在，我們會第一時間幫客戶解決困難，減少損失。”

段明洋的做法颠覆了海鮮批發商的傳統，也為他帶來了大量的客戶。“傳統的海鮮批發商是隻管賣，賣完就不管了，但是我們會做好售後。客戶都知道，我們公司是一個團隊。出了問題，也會有專業的團隊來解決問題的。”段明洋說。

拿下寶貴客戶資源，他隻用了幾包煙

這位小夥子憑着魄力在短時間内改變了自己生意上的困局，但是這對他來說還遠遠不夠。他的目标是擁有更多的客戶，做市場的老大。不過，短短一兩年積累的客戶還不足以支撐起他的野心。

​愛動腦筋的他這時候有了新的點子，他把目光鎖定在了冷鍊運輸車的司機身上。對于海鮮市場來講，冷鍊運輸車是銷售環節中非常重要的部分，每家批發商戶都要通過運輸車把貨物送到客戶手中。而每輛車的司機手中都掌握着客戶的電話和地址，拿下了他們，就等于拿下了全部的客戶資源。段明洋開始主動找司機湊近乎，買煙、拉家常成了他的“小手段”。常年跑車的司機生活都很枯燥，段明洋的方法非常奏效，那段時間，每個跑市場的司機都和段明洋很熟悉，知道去他家能免費領煙。很快，段明洋就得到了自己想要的資源，把一些客戶引過來，并牢牢的抓在了自己手裡。

客戶越來越多，如何服務好這些客戶又成了他思考的問題。這時候，他開始培養新人，讓自己的生意實現“裂變”。他每年都會花費大量的資金用于自我的學習，再把自己學習到的東西傳授給員工，讓員工快速進步。另外，他開出的薪資也遠超市場平均薪資。一位跟随他四年的員工說，“跟着段總，既能學來東西，又能掙到錢。”

海鮮市場夏季是旺季，冬季是淡季，段明洋采取“冬天練兵、夏天用兵”的方法為自己打造了一支得心應手的團隊。旺季來臨之前，他手下的業務員就全部下到地市開發客戶、維護客戶關系，他說，“海鮮批發生意其實是服務業，隻有把客戶服務好了，讓客戶賺錢了，我們生意才能做好。”

不僅如此，段明洋自己也常常去拜訪客戶，聊貨品、聊生意，還用自己學到的管理知識幫客戶分析生意狀态，他說，“生意人真正推銷的不是東西，而是自己這個人。”

不玩遊戲、不刷抖音，這位90後的放松方式是喝茶、發呆

作為一個生意人來講，段明洋是成功的。但是作為一個年輕人，段明洋犧牲掉了很多東西。

褪去河南聯聚商貿有限公司總經理的身份，段明洋其實是一個普通的27歲“大男孩”。跟同齡人一樣，他也愛玩王者榮耀，愛看遊戲直播、愛刷抖音。不過，為了生意的成功，他把這些愛好全部“戒了”。

在他的手機裡，看不到任何娛樂類應用。在他的電腦上，也沒有下載任何遊戲，隻有各種課程視頻。

段明洋說自己其實也很想玩遊戲，但是玩遊戲太浪費時間了，“玩遊戲的時候人沒有辦法思考，所以我強迫自己不能玩遊戲。我放松的方式就是喝茶，或者是坐着發呆，這樣我的腦子可以用來思考。”

正是這種對于自己近乎苛刻的要求，讓他取得了如今的成就。用少年老成幾個字來形容他非常貼切，他笑稱，“我跟别人說自己是90後都沒人相信，都以為我是80後。”的确，生意場上的曆練讓他比同齡人多了幾分成熟和老練。

一路走來的不易也為他帶來了傲人成績，曾經不看好他的商戶已經被他遠遠的甩在了身後，“我做生意的時候是市場上年齡最小的，當時沒人認識我，也沒人把我放在眼裡。但我從來沒懼怕過資曆老的人，因為傳統批發商做生意靠積累，我靠的是‘裂變’。現在圈裡的人都很重視我，很多商戶經常主動約我喝茶聊天，聽我的想法和建議。”段明洋說。

如今，段明洋已經成為裕達國貿、丹尼斯、胖東來等知名品牌的供貨商。少年老成和年少輕狂也在段明洋身上成為了和諧的共存，對于未來，這位年輕人還有很多期許。

（編輯 吉倩倩 華麗娟）

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