沾化冬棗最正宗的産品-tft每日頭條

沾化冬棗最正宗的産品

圖文更新时间:2024-07-26 06:20:18

冬棗是是目前公認的鮮食優質栽培品種。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。我國冬棗産地分布較廣，主要分布在山東、河北、陝西、安徽、河南等地，但在這些産地中，以山東省濱州市沾化區種植的冬棗最為出名。

沾化冬棗最正宗的産品（有小蘋果之稱的沾化冬棗）1

沾化冬棗之所以這麼出名，是因為沾化冬棗具有皮薄肉脆，無渣，細嫩多汁，甘甜清香，口感好等特點。經專家評定，認為是晚熟鮮食棗品種中品質最好的一種。經分析，沾化冬棗含人體所需的19種氨基酸和A、B、C、P等多種維生素，含可溶性固形物34%—38%，維生素C352毫克/100克。與其它果品相比，是蘋果的70倍，梨的140倍，營養價值為“百果之冠”，被譽為“百果王”、“活維生素丸”。

沾化冬棗之所以具有這些特點，得益于沾化區獨特的地理環境。冬棗對土質的适應性強，不論酸性、堿性土壤、沙土、黏土，PH值為58—85的土壤均可生長。但一般在肥沃深厚的微堿性或中性土壤生長最好，産量高且品質好。而沾化縣多為沙壤土、輕壤土和中壤土，PH值一般為8.0—8.5，略呈堿性。在多鹽的環境中能夠增強碳水化合物、蛋白質等物質的合成能力，利于冬棗生長健壯、豐産，且品質優良，含糖量高。

沾化冬棗最正宗的産品（有小蘋果之稱的沾化冬棗）2

近年來，随着電商迅猛發展，沾化區大力發展冬棗的電子商務網上銷售産業。借助沾化冬棗電商發展之勢，沾化冬棗目前已經發展到50萬畝，總産達到7億斤，産業産值連續幾年突破30億元，棗農人均冬棗純收入連續好幾年超過8000元。

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