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麻腐涼拌要不要水裡煮一下

美食更新时间:2025-01-25 02:39:19

麻腐涼拌要不要水裡煮一下?麻腐涼拌需要先放入水裡煮一下，将麻腐切小塊，同時往鍋内倒水燒開，之後将塊狀麻腐放入熱水裡面焯燙3分鐘左右，就可以将其取出涼拌但是需要注意焯燙的時間不宜過長，否則會影響其食用口感，現在小編就來說說關于麻腐涼拌要不要水裡煮一下?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

麻腐涼拌要不要水裡煮一下

麻腐涼拌需要先放入水裡煮一下，将麻腐切小塊，同時往鍋内倒水燒開，之後将塊狀麻腐放入熱水裡面焯燙3分鐘左右，就可以将其取出涼拌。但是需要注意焯燙的時間不宜過長，否則會影響其食用口感。

切開的麻腐放入鍋内焯燙三分鐘後，需要将麻腐撈出并瀝幹水分，再把麻腐放入碗内并淋上适量蚝油、生抽。口味重的人可以多倒一點蚝油和生抽，而口味相對清淡的人可以少放一點蚝油和生抽。

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