老式牛軋糖的家庭做法-tft每日頭條

老式牛軋糖的家庭做法

圖文更新时间:2024-06-30 05:12:27

老式牛軋糖的家庭做法（半個小時就可以做過年全家吃的）1

年前特别忙，沒有顧上給孩子做糖，超市買了一點，全是香精味。年後休息時間，看看材料還都有，做了三種口味的牛軋糖，又好吃又好做，學會了做一盤，家人朋友都誇你。

By 芙蕖1221 【豆果美食官方認證達人】

用料

棉花糖 300克
花生豆 300克
奶粉 125克
黃油 50克

做法步驟

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1、牛軋糖需要的食材很簡單。原味牛軋糖需要棉花糖，花生豆，奶粉，黃油即可。

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2、全程小火。鍋内放黃油。

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3、黃油融化後放入棉花糖

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4、用鏟子不停的摁壓幫助融化

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5、棉花糖融化後多長時間放奶粉很關鍵，太短了粘牙，太長了會硬。

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6、放入奶粉攪拌均勻

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7、放入花生豆，關火。用矽膠墊幫助，把花生豆均勻的揉進棉花糖裡去。

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8、趁熱放在不粘盤裡整形。

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9、這時候成品軟軟熱熱的，很好塑型。

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10、不要整太厚，會放不進糖袋裡去。

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11、先切條再切塊。

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12、切好的樣子，最好根據你買的糖袋大小切。

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13、這是原味的牛軋糖。

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14、裝好糖紙。

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15、蔓越莓味的，用50克蔓越莓切小塊代替花生，其餘材料不變。

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16、黑芝麻牛軋糖，用50克熟黑芝麻代替花生，其餘不變。

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17、可可愛愛的糖紙。

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18、裝進盒子裡送朋友，收獲一衆羨慕的眼光。

小貼士

全程小火，特别簡單，有任何不會的聯系我吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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