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雞蛋韭菜生煎怎麼做

生活更新时间:2024-08-20 03:17:16

雞蛋韭菜生煎怎麼做?主料：面粉900克、韭菜400克、雞蛋8個、粉絲250克、鹽5克、生抽3克、雞精4克、五香粉3克、酵母7克、水280克，接下來我們就來聊聊關于雞蛋韭菜生煎怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋韭菜生煎怎麼做

主料：面粉900克、韭菜400克、雞蛋8個、粉絲250克、鹽5克、生抽3克、雞精4克、五香粉3克、酵母7克、水280克。

面粉加入酵母、加入水柔面。

韭菜清洗幹淨。

粉條提前泡好。

雞蛋打散切碎。

泡好的粉條剪。

全部剪碎。

雞蛋倒入油鍋裡快速炒散。

然後把炒好的雞蛋及韭菜和粉條放一起。

加入鹽、加入五香粉、雞精和生抽然後攪拌均勻

發好的面團，排氣醒半小時。

然後切成小塊，擀成面皮。

包上餡然後捏緊。

平底鍋倒入油預熱然後把包子放鍋裡煎一分鐘。

然後加入一碗水。

第一次煎到水幹，一看包子發大了。

在倒入面粉水（面粉加入水攪拌）。

再次煎至底部香脆即可。

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