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清蒸螃蟹如何快速清洗

美食更新时间:2024-10-16 13:47:56

清蒸螃蟹如何快速清洗?首先在清蒸螃蟹之前，一定要将剛買回來的螃蟹進行清洗準備一個大盆和一個牙刷，在盆裡面倒入适量的水和白酒進行混合，然後再将洗好的螃蟹倒進水裡，我來為大家科普一下關于清蒸螃蟹如何快速清洗?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

清蒸螃蟹如何快速清洗

首先在清蒸螃蟹之前，一定要将剛買回來的螃蟹進行清洗。準備一個大盆和一個牙刷，在盆裡面倒入适量的水和白酒進行混合，然後再将洗好的螃蟹倒進水裡。

浸泡十分鐘左右，在酒的刺激下，螃蟹就會将身體裡面的髒東西排出來，同時在酒精的影響下，螃蟹還會醉暈，這樣我們就可以大膽進行清洗，不用擔心被螃蟹夾傷了。

直接用手抓住螃蟹的兩邊，将白色的肚皮面向自己，然後用牙刷刷洗腿部的泥沙，刷完後再刷鉗子，鉗子上的毛比較多，泥沙也隐藏比較深，要多刷洗一會，之後将螃蟹的肚臍翻過來，擠出裡面的髒物，順便将裡面的泥沙清洗幹淨，最後重新換水，沖洗，就可以直接入鍋蒸了。

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