秋日進補多吃“3紅2白,少吃2綠”,降秋燥忌寒涼,順應時節身體棒。哈喽,大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
現在已經明顯地進入幹燥的秋天了,秋天可是我們身體進補的黃金時期。也是貼秋膘的時刻,但在這個時候,可不能亂貼秋膘哦。并不是所有的食物都能吃,隻有選對了真正的食材,我們才能順應時節身體棒。今天就給大家分享幾種适合秋天吃的食材,不知道秋天吃什麼的朋友,趕緊跟着我來學習一下吧。
秋日進補不要忘記多吃以下“3紅2白”
3紅
1.紅棗紅棗是秋季最常見的水果啦,在我的農村老家院裡就種着一棵紅棗樹。上星期回家的時候,我看到我家的紅棗已經成熟了。和媽媽一起把紅棗樹上的紅棗打了下來,這個新鮮的紅棗最好吃的做法就是蒸着吃啦。紅棗蒸着吃,不僅美容養顔而且還能補氣血。對于愛美的女性來說,可以蒸一點紅棗吃哦。一天吃8到10個紅棗就可以啦。
2.紅薯
紅薯是秋季的産物,裡面含有豐富的膳食纖維,可以促進我們腸胃的蠕動。在這個幹燥的秋季裡,不妨在家裡烤一些紅薯或者是蒸一些紅薯吃。烤紅薯我們需要用到烤箱,上下180度烤20分鐘,紅薯就能烤得和外面賣得一樣好吃啦。
3.石榴
成熟的石榴色澤鮮紅,有的還會經常裂開。這個時候的石榴酸甜多汁,就像寶石一樣。雖然吃的時候有點麻煩,但是它的營養價值卻不低于蘋果哦。石榴裡面還有豐富的維生素c以及b族維生素,裡面的維c含量是蘋果的一到兩倍。石榴最有營養的吃法就是生吃啦,大家在挑選石榴的時候,最好挑選外殼黃紅相間的,這樣的石榴才是自然成熟的。全體通紅的石榴,有可能是被打了激素的水果哦。
2白
1.芋頭
芋頭并不是紅薯,它裡面果肉的樣子和山藥一樣。有養陰潤肺、調節脾胃的作用。在這個幹燥的秋天裡,不妨買一點芋頭給家人吃。芋頭可以用來煮粥喝也可以蒸着吃。不嫌麻煩的朋友也可以做成水餃。不知道大家喜歡用芋頭做什麼美食呢?歡迎評論區留言哦。
2.白蘿蔔
白蘿蔔是小人參,它裡面含有特殊的芥子油。可以促進腸胃蠕動增進食欲,幫助消化,裡面的澱粉酶可以充分地分解食物中的澱粉脂肪,尤其是裡面的維生素c含量以及鋅元素,可增強我們機體的免疫力。對于經常感冒的朋友來說,秋日進補一定不要忘記吃白蘿蔔哦。
秋日進補要少吃2綠
1.苦瓜
苦瓜是夏季受歡迎的食材,因為它可以幫助我們體内清熱解毒,但是在這個幹燥的秋天裡就不建議大家多吃苦瓜啦。苦瓜屬于涼性食材,天氣逐漸轉涼後,再多吃涼性食材的話就很容易損傷我們的脾胃。
2.綠豆
綠豆也是夏季最受歡迎的食材,同樣也屬于涼性的食材,夏季多喝可以清熱解毒。在這個貼秋膘的時刻,大家最好少喝或者是不喝綠豆湯哦。
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