爆三樣是哪三樣?爆三樣是一道以肉片,豬腰,豬肝為主要食材的美食爆三樣分老爆三樣和新爆三樣,我來為大家講解一下關于爆三樣是哪三樣?跟着小編一起來看一看吧!
爆三樣是一道以肉片,豬腰,豬肝為主要食材的美食。爆三樣分老爆三樣和新爆三樣。
老爆三樣是肉片、豬腰、豬肝炒在一塊,老爆三樣屬于中國特色名菜,屬于魯菜,食之口感層次豐富,醬香出頭,淡甜收口。
新爆三樣是肉片、蝦仁、鱿魚炒一塊兒。
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