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絲瓜的殼有什麼功效

健康 更新时间:2024-06-29 22:51:21

相比于之前介紹的那些中藥,絲瓜應該是最為大家熟悉的了。因為它不僅可以入藥,更是一種常見的蔬菜,用絲瓜燒出來的湯清甜可口,正哥也經常買絲瓜配上草菇、瘦肉煮湯或者煮面吃。而來不及摘下來吃便在藤上長老的絲瓜也并非一無是處。老的絲瓜瓤會變成網格狀,不僅去油污能力超一流,可用于洗碗洗鍋、甚至洗澡、做鞋墊,還可以入藥。

絲瓜的殼有什麼功效(絲瓜原産于印度)1

一、 絲瓜的來源與分布

絲瓜為葫蘆科絲瓜屬植物,原産于印度,現在全國各地廣泛栽培,已經成為老百姓餐桌上很常見的蔬菜品種。我們常見的絲瓜幼嫩時表面是光滑的,然而還有一種絲瓜在幼嫩時表面即是有棱角,主要在南方地區栽培,因此成為“廣東絲瓜”、“粵絲瓜”、“棱角絲瓜”。在廣東的菜市場,“棱角絲瓜”才被稱為絲瓜,反倒是正品的絲瓜被稱為“水瓜”,這也是南北差異之一吧。

絲瓜的殼有什麼功效(絲瓜原産于印度)2

絲瓜全身是寶,絲瓜葉、絲瓜子、絲瓜皮、絲瓜花、絲瓜蒂、絲瓜藤、絲瓜根以及絲瓜莖中的汁液均可入藥,而最為常用的還是絲瓜絡。

絲瓜的殼有什麼功效(絲瓜原産于印度)3

二、絲瓜絡的功效與作用

絲瓜長老後摘下曬幹,去除外皮和種子,剩下的網格狀的就是絲瓜絡了。因其呈網格狀,所以也被稱為天蘿筋、天蘿線、絲瓜網、絲瓜筋。絲瓜絡甘、涼,入肺、胃、肝經。具有解毒消腫、通經活絡、祛濕止痛的功效。

絲瓜的殼有什麼功效(絲瓜原産于印度)4

絲瓜絡可用于外感濕熱導緻的發熱、肌肉酸痛,也可用于肺熱所緻的咳嗽咳痰、濕疹等,以及肺胃熱盛所緻的瘡瘍腫毒、乳癰、筋脈拘攣,以及濕熱所緻的乳汁不通、關節紅腫疼痛。此外還可涼血活血,治療跌打損傷、胸脅疼痛、手臂疼痛、月經後期等。

絲瓜的殼有什麼功效(絲瓜原産于印度)5

絲瓜絡炒至外表焦黑、裡面焦黃則變成絲瓜絡炭,具有較好的止血作用。既可以研末外敷治療癰疽久不收口、痔瘡、脫肛等,也可研末香油調敷治療水火燙傷等。

絲瓜的殼有什麼功效(絲瓜原産于印度)6

絲瓜絡還具有祛風通絡止癢的功效,可直接煮水外洗治療濕疹、女性外陰瘙癢等。

三、絲瓜絡的使用注意

絲瓜性味偏涼,因此脾虛腹瀉者不宜長期服用。同樣對于絲瓜,體質偏寒的人也不建議經常食用,如果想食用,可以加入一些姜、蒜等溫性的調味品佐制寒性。

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