牛肉如何炒更好吃?牛肉切片,用料酒和鹽還有澱粉攪拌均勻,接下來我們就來聊聊關于牛肉如何炒更好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
牛肉如何炒更好吃
牛肉切片,用料酒和鹽還有澱粉攪拌均勻。
蔥切片。
爆炒牛肉。
快速放青椒和杭椒。
放鹽,上下翻一下。
放雞精,即可。
炒牛肉的時候一定要大火爆炒,如果不爆炒,那肉特别不好吃并且肉絲特别粗。下鍋爆炒幾秒鐘就可以了。在腌制的時候料酒适量多放一會,也可以放一些調料在生牛肉裡面,這樣更好吃。
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