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富氫水與堿性水的區别

生活 更新时间:2024-12-28 14:35:08

富氫水與堿性水的區别(辟謠富氧水富氫水更有營養)1

水是生命之源,同時也是一種非常廉價的易得物,燒開的自來水、十元塊一大桶的純淨水、礦泉水都能讓我們輕而易舉地補充水分。但同時,市場上經常會出現一批“高端水”,動辄十多塊甚至幾十塊,很多是以喝了會讓人身體更健康為賣點,比如賣得火熱的富氧水和富氫水。喝了所謂“富氧水”、“富氫水”,真的會更健康嗎?

辟謠者:劉萍萍 國家高級營養師,高級健康管理師

相比普通水,富氧水裡面氧氣的含量是會高一點,但是,當裝富氧水的水瓶被擰開後,壓強一恢複,多餘的氧氣就很可能直接跑掉了。也就是說,富氧水裡多餘的氧氣你很可能根本就喝不到。就算你馬上把這水喝下去,把氧氣都攝入了,氧氣能通過消化道黏膜被人體吸收嗎?這很值得懷疑。

事實上,我們人體主要還是通過呼吸來吸收氧氣,而不是像魚一樣通過消化道來吸收氧氣。我們随便做幾個深呼吸,吸入的氧氣都比喝一大瓶富氧水來得多。所以,靠喝富氧水補氧恐怕難以實現。 那麼喝富氫水有保健作用嗎?除了富氧水,市面上還有另一種高端價高的水,那就是富氫水,也叫“水素水”。有一些廣告裡宣稱,長期喝富氫水可以有效清除體内剩餘的自由基,達到美容、減肥、延緩衰老、改善便秘等多種功效。

說到氫與健康的關系,的确有一些研究發現氫能幫助清除細胞裡的自由基,但這些實驗更多是一些體外或者針對動物的實驗,這些實驗得出來的結論是不能直接套用到人身上的,即便是人體試驗,規模也偏小,這樣的試驗同樣沒有說服力。

另外,就算氫真的對人體有什麼特别的好處,喝富氫水也未必能補氫,因為還要确保真的能喝到富氫水的氫,而且喝進去的氫能夠被人體吸收利用。如果沒法确保,喝富氫水估計就跟喝普通白開水沒什麼區别了。

另外,《食品安全國家标準包裝飲用水》(GB19298-2014)規定:包裝飲用水名稱應當真實、科學,不得以水以外的一種或若幹種成分來命名包裝飲用水。所以在市場上如果見到包裝上寫着“富氧”和“富氫”的飲用水,都是不合格的。

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