最近研究面食,天天都是各種面條瘋狂的吃,今天又繼續呗
By yingling7
1、所有食材準備好,紅蘿蔔跟土豆切成丁,豬肉切小丁,蔥姜蒜切大塊,方便挑出來
2、豬肉抓點料酒拌一下備用
3、油燒熱
4、下入姜蒜大蔥幹辣椒一起炸一下
5、下豬肉一起翻炒,把豬肉炒至微黃
6、豬肉炒好下土豆紅蘿蔔一起翻炒
7、加入豆瓣醬,少許鹽一起調味就可以了
8、加一點水焖一下入味
9、出鍋,拌面特别香
這個菜沒有什麼技巧,就是爆香蔥姜蒜就可以了
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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