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清真打鹵面的各種鹵的做法

美食 更新时间:2024-12-02 04:45:40

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)1

最近研究面食,天天都是各種面條瘋狂的吃,今天又繼續呗

By yingling7

用料

  • 五花肉 300克
  • 大蔥 小半根
  • 姜 2片
  • 蒜 1瓣
  • 幹辣椒 2個
  • 紅蘿蔔 半根
  • 土豆 半個
  • 蔥拌侶豆瓣醬 3小勺

做法步驟

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)2

1、所有食材準備好,紅蘿蔔跟土豆切成丁,豬肉切小丁,蔥姜蒜切大塊,方便挑出來

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)3

2、豬肉抓點料酒拌一下備用

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)4

3、油燒熱

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)5

4、下入姜蒜大蔥幹辣椒一起炸一下

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)6

5、下豬肉一起翻炒,把豬肉炒至微黃

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)7

6、豬肉炒好下土豆紅蘿蔔一起翻炒

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)8

7、加入豆瓣醬,少許鹽一起調味就可以了

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)9

8、加一點水焖一下入味

清真打鹵面的各種鹵的做法(一勺蔥伴侶成就招牌美味)10

9、出鍋,拌面特别香

小貼士

這個菜沒有什麼技巧,就是爆香蔥姜蒜就可以了

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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