疫情在家無聊,我們一起炸個薯條吧!無需空氣炸鍋,做法超級簡單哦~
1、首先取三個土豆削皮
2、切成粗細均勻的長條(切的稍微粗點,炸的時候水分被吸收薯條會變細)
3、把土豆條泡15–30分鐘,然後沖洗表面多餘的澱粉
4、水開放土豆條,加半勺鹽,煮2分鐘(煮的時候不要煮太久,否則容易斷!)
5、用漏勺撈出土豆條,一定把水分控幹晾涼(這是最重要的)
6、給土豆條裹上薄薄的一層澱粉
7、八成油溫下鍋炸,炸至微黃撈出晾一下
8、金黃的薯條倒入油鍋再複炸一遍。
9、薯條撈出,沾上番茄醬簡單好吃的薯條就做好啦!
成功率百分之百哦!大朋友,小朋友都愛吃,家人們快動手做起來吧!
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