炒海螺絲的做法-tft每日頭條

炒海螺絲的做法

生活更新时间:2024-07-23 05:18:04

清明前不能錯過的一道時令菜肴——香辣螺絲。炒螺絲的訣竅一定要放辣，味要重，油要厚。鮮美的螺絲很受青睐哦~

主料

螺蛳1000克

輔料

醋5毫升糖10克鹽2克醬油10毫升料酒10毫升香蔥5克蒜5克姜1塊辣椒2隻八角2隻

香辣螺絲的做法

1.買來的螺絲放一點油，養一晚~

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）1

2.然後螺絲剪去尾部洗淨備用

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）2

3.鍋加油燒熱，油要多點。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）3

4.加料酒，醬油，鹽，糖，醋繼續炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的時間長點，能更好地入味。

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）4

5.好的時候撒上香蔥即可出鍋

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）5

6.裝盤開吃咯~

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）6

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）7

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）8

炒海螺絲的做法（香辣螺絲的做法）9

烹饪技巧

螺絲很髒，一定要清洗幹淨和煮熟~

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