我做泡菜鹽放太多了怎麼辦?最好的辦法是把泡菜放回壇子裡，倒掉一部分壇子裡的水(比如三分之一的水 ，今天小編就來說說關于我做泡菜鹽放太多了怎麼辦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
最好的辦法是把泡菜放回壇子裡，倒掉一部分壇子裡的水(比如三分之一的水。
這個量根據這個泡菜原來鹹到什麼程度來定)，再将等量涼白開水補入壇子裡。
然後再向壇裡補一點你原來放過的所有調味料(鹽除外)，比如你原來在泡菜裡放了辣椒和花椒。
那你就補一點辣椒和花椒，這樣可以保證泡菜的辣度沒有降低。重新把壇子封好，再放個一兩天就可以食用了。
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