家庭儲存蜂蜜的方法?成熟的優質蜂蜜,水分含量低,容易保存,現在小編就來說說關于家庭儲存蜂蜜的方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
成熟的優質蜂蜜,水分含量低,容易保存。
而不成熟的蜂蜜含水量高,容易發酵變質,不利于保存,甚至将裝蜂蜜的容器脹裂或沖出容器外。
因此,存放的蜂蜜一定要選購成熟蜂蜜。
存放蜂蜜的容器一定要清洗幹淨,不要用鐵、鉛等金屬容器。
存放蜂蜜的容器要蓋嚴,蜂蜜具有從空氣中吸收水分的能力,蜂蜜吸收過多的水分會使濃度下降,引起發酵變質。
溫馨提示:保存蜂蜜時溫度在10度以下不會發酵,酵母菌不易生長、繁殖;在夏季存放時,一定要放在幹燥、通風、清潔、無污染的地方,最好是放在冰箱的冷藏室内。
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