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黑魚怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-08-02 15:11:38

黑魚怎麼做好吃又簡單?将魚清洗幹淨，去除内髒、尾巴以及頭部，再對半剖開，去掉魚骨，我來為大家科普一下關于黑魚怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

黑魚怎麼做好吃又簡單

将魚清洗幹淨，去除内髒、尾巴以及頭部，再對半剖開，去掉魚骨。

将魚切成薄片，魚片和魚骨分别加入生姜、啤酒等腌至入味，酸菜稍微焯一下水，切成小段。

接着再鍋裡熱油，放入花椒、姜片等，加入魚骨炒香，再加入酸菜翻炒，注入清水，制成酸湯。

最後将酸湯裡面的材料撈出來，将魚片放進去焖煮，煮好後倒進魚骨裡面，放一些蔥末，淋上熱油即可。

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