蘭花豆如何切皮?水浸泡,在開水燙,然後就能輕松去皮了 ,我來為大家科普一下關于蘭花豆如何切皮?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
水浸泡,在開水燙,然後就能輕松去皮了。
準備500kg花豆浸泡24小時然後瀝幹。
剪花豆,長度一般占整個豆長的一半.
加1000ml的鹽加水泡兩個小時。
用溫水給花豆換水沖洗瀝水。
沸水将花豆煮兩分鐘後撈出來瀝水放旁邊備用。
涼鍋倒油,油要莫過花豆,放入花豆炸。
炸到變色撈出,把油瀝幹。
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