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西葫蘆鍋塌餅

生活 更新时间:2024-08-06 23:11:51

西葫蘆鍋塌餅?材料:葫蘆一個,雞蛋2個,面粉适量,大蔥一節,食鹽适量,雞精适量,色拉油适量,今天小編就來聊一聊關于西葫蘆鍋塌餅?接下來我們就一起去研究一下吧!

西葫蘆鍋塌餅(西葫蘆鍋塌餅做法)1

西葫蘆鍋塌餅

材料:葫蘆一個,雞蛋2個,面粉适量,大蔥一節,食鹽适量,雞精适量,色拉油适量。

西葫蘆擦絲,大蔥切碎,雞蛋去殼。将所有材料放進一個大盆裡。

用筷子使勁攪,攪啊攪啊,就成這樣了。

平底鍋倒油,溫熱時下面糊,并将面糊鋪勻。(注:此時應小火。)

四、大約3分鐘後,将鍋輕輕晃動,待餅餅能在鍋裡晃動時,翻面,繼續煎約3分鐘。

再重複上面的動作,分别将兩面再各煎約1分鐘,出鍋。

裝盤,上桌,配點番茄醬。

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