五花鹹肉的做法-tft每日頭條

五花鹹肉的做法

生活更新时间:2024-08-15 14:23:00

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）1

五花肉這樣做，鹹香下飯，越嚼越香，做法也簡單

By 靜香愛下廚和追劇

用料

五花肉 900克
南乳 3塊
蔥适量
姜片适量

做法步驟

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）2

1、五花肉先切成小塊

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）3

2、蔥切段

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）4

3、姜切片

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）5

4、夾3塊南乳，然後倒出些南乳汁，然後把南乳搗碎

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）6

5、準備的材料如上圖

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）7

6、鍋裡不用放油，把五花肉倒進去煸出油

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）8

7、煸出油後加入蔥段和姜片翻炒出香味

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）9

8、然後倒入南乳，攪拌均勻

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）10

9、加入一碗水，大火煮開轉小火焖到湯汁收幹

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）11

10、最後把蔥段夾出來

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）12

11、撒上蔥花點綴

五花鹹肉的做法（五花肉這樣做鹹香下飯）13

12、這道南乳五花肉就做好了

小貼士

南乳的用量要根據肉量酌情增減

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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