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快手雞蛋面做法步驟

生活 更新时间:2024-09-18 16:04:53

快手雞蛋面做法步驟?食材:面條200克、西紅柿1個、雞蛋2個、蔥适量、蒜末适量、生抽1湯匙、番茄醬1湯匙、料酒1湯匙、糖1/2茶匙、鹽2茶匙、澱粉适量,接下來我們就來聊聊關于快手雞蛋面做法步驟?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

快手雞蛋面做法步驟(西紅柿雞蛋面的做法)1

快手雞蛋面做法步驟

食材:面條200克、西紅柿1個、雞蛋2個、蔥适量、蒜末适量、生抽1湯匙、番茄醬1湯匙、料酒1湯匙、糖1/2茶匙、鹽2茶匙、澱粉适量。

面條沸水焯水,盛出備用。

西紅柿切塊備用。

将雞蛋打入碗内,倒入少許料酒,少許鹽。

鍋中熱油,倒入蔥花、蒜末和西紅柿翻炒片刻。

倒入生抽翻炒均勻。

倒入番茄醬翻炒均勻。

西紅柿炒至變軟時加入熱水。

然後倒入鹽和糖,翻炒均勻。

倒入水澱粉,煮沸。

鍋中倒入打好的雞蛋。

小火煮5分鐘至沸騰後即可出鍋倒在備好的面條上即可。

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