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除夕有哪些東西可以吃

圖文 更新时间:2025-02-01 16:48:19

今年的農曆除夕落在臘月二十九,是農曆的最後一天,也是新舊年交替的時候。除夕有什麼特點?老人說:“除夕不空,明年的錢也不會空。”這是什麼意思?“三個觀念”分别是什麼意思?

除夕有哪些東西可以吃(除夕有什麼不能做的你知道嗎)1

除夕有什麼特點?

在農曆中,每個月的最後一天是黑暗的一天,也就是月亮即将在太陽和地球之間移動的時候,所以你在黑暗的夜晚看不到月亮,所以“黑暗”意味着“黑暗”和“不吉利”。在黑暗的日子裡,太陽和月亮一起落下,這被稱為“太陽和月亮聚在一起”,也就是太陽和月亮一起回家休息。

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農曆十二月是一年中的最後一個月,也就是一年中的“暗月”。另一方面,農曆十二月的最後一天是“暗月”的黑暗日子,是一年厄運的聚集地。厄運聚集之後,就變成了“黃昏”。因此,“除夕”意味着擺脫“黃昏”,也被稱為“珍貴”。在新年和舊年交替之際,年獸會跑出來搗亂。

所以人們在除夕夜吃餃子來增強自己抵抗“黃昏”的力量。原來“壓壓歲錢”也是用來壓壓歲錢的,也就是壓晚上,所以壓歲錢應該在除夕之前給孩子。除夕夜,人們有“守歲”和“踩老”的習俗,兩者都是為了趕走“貴重之物”,所以除夕夜最重要的習俗就是擺脫“夕”。

除夕有哪些東西可以吃(除夕有什麼不能做的你知道嗎)3

“除夕不空”是指鍋不能空

“除夕無空鍋”的民間說法和習俗,出自朱元璋。其實史料中并沒有關于這一點的相關記載,不過是從一些民間傳說中流傳下來的,所以我們不必太過認真,隻是補充一些稀奇古怪的知識。大家都知道,明朝的朱元璋在做皇帝之前出身貧寒,和母親相依為命,不得不乞讨為生。作為一個男人,朱元璋還是可以忍受一些磨難的,甚至好幾天沒有飯吃,但是他的老母親受不了這種折磨。朱元璋見母親餓了,心中的痛苦難以言表

于是朱元璋潛入一戶人家的廚房,偷了一些食物充饑。結果家裡廚房什麼都沒有,鍋也是空的。他一怒之下偷了鍋,但在回家的路上,他覺得這樣做不合适,于是把鍋送了回去。

除夕有哪些東西可以吃(除夕有什麼不能做的你知道嗎)4

後來朱元璋當了皇帝,回憶起除夕偷鍋的經曆,想起現在還有很多人和以前一樣窮,除夕吃不上飯。于是下令除夕不能空鍋,鍋裡要放兩個饅頭。久而久之,就成了一種叫“壓鍋”的習俗。俗話說“除夕鍋空,明年肚空”,正是這個意思。

因此,在除夕夜,人們總是在鍋裡放一些食物,這意味着在一年的最後一天,他們家裡仍然有剩餘的食物,鍋仍然沒有空。人們常說:“窮得開不了鍋”,所以除夕不倒鍋也是一個美好的寓意。

第二,除夕不空。

過去的燈,也就是火,是在一個小容器裡放一些油,用棉繩放在油裡點燃照明。事實上,有電燈的時間并不長。20世紀70年代以前,許多農村地區仍然使用煤油燈,燈光昏暗。過一會兒,我們應該把燈芯挑出來,讓燈亮一點。

即使是油燈,人們通常也不想用。基本上,他們隻是在晚飯後睡覺。但是除夕夜,人們會提前把燈裡的油加滿,除夕夜的燈也不會整夜不滅。一方面要迎新年的到來,大手大腳,另一方面要“保管好珍貴的東西”,俗稱“虛度年華”。

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浪費光是一個古老的習俗。《除夕夜雜記》說:“除夕夜,門、床底下,甚至床底下,除了晚上,都點着燈,這叫廢燈”。指廁所,所謂浪費是指運氣不好,或者珍貴就是借着燈光的光亮,把除夕的“珍貴”趕走。

當然,燈的燈光很小,所以人們會在院子裡點燃篝火,這也有同樣的意思。很多古詩都描寫過這一幕,比如:“關上門守初夜,把火燒到淩晨”,“當夜清滿時,寒庭裡有很多火”等等。除夕夜,人們經常用松柏樹枝生火,俗稱“燒松壺”。

當然,院子裡的篝火不一定能燒到天亮,但屋裡的燈要通宵亮着,所以有“除夕燈不空”的說法,即燈不能沒有油。如果除夕連油燈都燒不着,說明你家很窮。因此,人們會在除夕夜加滿燈油,以備來年的成功,即使他們很窮。

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第三,除夕沒有空房。

因為除夕是一年的最後一天,是陰月的陰日,也是竈神歸來的時刻,是辭舊迎新的日子。如果除夕沒有人在家,厄運和“珍貴”就會留下來。新年是一道坎。除夕過後,厄運和“珍貴”會降臨到新的一年,這意味着新的一年也不會順利。

除夕有哪些東西可以吃(除夕有什麼不能做的你知道嗎)7

因此,在除夕這也是一個團聚的夜晚,人們會聚集在家裡“保管東西”。“除夕夜,大丹不睡,故稱守歲”。因此,除夕之夜,燈、鍋和房子都不應該是空的。

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