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感冒時4種食物不能碰

健康更新时间:2024-10-21 02:11:24

感冒時4種食物不能碰（這些食物感冒的時候都不能吃）1

這種說法是不準确的。

解惑

日常生活中，大強我也常聽到“雞、鴨、鵝、牛、羊、魚、蛋都是‘發物’，在感冒的時候千萬不能吃，不然會加重病情！”這種說法是錯誤的！

上述的這些所謂的“發物”，無論是對于腎友，還是患有感冒的普通人來說，在大多情況下都是可以吃的。因為感冒時抵抗力下降，人體能量消耗較大，适當補充魚、禽、蛋、肉等優質蛋白質比較高的食物是有利于機體提高免疫力的。我們需要控制的是這類食物的攝入量，并不是完全不吃。

感冒時4種食物不能碰（這些食物感冒的時候都不能吃）2

不是的！

解惑

您在吃了這些富含優質蛋白的食物後感到的發熱反應，其實主要是由于“食物熱效應”引起的。

知識點

食物熱效應是指人體攝食後發生的一系列消化、吸收活動以及營養素和其代謝産物之間相互轉化過程所消耗的能量。簡單來說就是人類吃完食物後就會對人體産生額外的熱量消耗，導緻體溫升高，這種現象普遍存在也是正常現象。

蛋白質的食物熱效應最大，因此您吃了富含優質蛋白的食物後會感到體溫升高。換句話說，就是您吃一片生菜，也會發生食物熱效應的現象，隻是不如吃肉明顯，您的感受也就沒這麼強烈。

感冒時4種食物不能碰（這些食物感冒的時候都不能吃）3

解惑

其實“發物”大多來源于民間說法，無論是中醫還是西醫的層面均沒有對“發物”這一個詞語進行一個明确的定義。而“發物”這一說法在日常生活中如此流行，主要是與老百姓的忌口有關。大家就會習慣性地把在不同狀态下要忌口的食物稱為“發物”，如痛風發作時的海鮮、因人而異的過敏食物等。久而久之，以訛傳訛，導緻很多食物都被老百姓誤認為是“發物”了。

您隻需知道一點，所謂的“忌口”、“發物”都是針對特定疾病期間的特定食物，并沒有任何食物長期屬于“發物”這一個範疇。目前也并沒有證據證明，“發物”會導緻感冒加重。

總結一下

感冒時，應該适當補充優質蛋白，增強機體免疫力。

攝入蛋白質後體溫升高是由食物熱效應導緻的，并不是因為吃肉加重感冒。

并沒有感冒的“發物”這一說法。

腎友們在感冒期間，若無胃腸道不适，可适當提高優質蛋白的攝入量，烹饪應以蒸、煮為主，口味清淡。另外，注意水的補充，養成主動飲水的習慣，一日飲水量建議達到1700ml。多加休息，大強伴您共抗感冒，健康生活！

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