揚州炒飯最正宗的做法-tft每日頭條

揚州炒飯最正宗的做法

美食更新时间:2025-03-01 10:50:59

揚州炒飯最正宗的做法（醬油炒飯的做法）1

做法步驟

1、準備好食材，還有蔥花

2、醬油倒入米飯，拌勻

3、拌勻後的米飯中放入豌豆拌勻（豌豆需要提前在熱水中焯三分鐘）

4、鍋中放入油，七分熱時放入打好的蛋液，小火，用筷子将蛋液攪拌碎。盛出備用。

5、鍋中放入适量的油，油溫七成熱時放入蔥花，蔥花變黃，放入米飯

6、翻炒四五分鐘

7、關火，放入炒雞蛋，翻炒均勻

8、出鍋啦！

小貼士

醬油的用量變化根據米飯量！以裹勻米飯為主！

心情故事

經常會在飯店裡點這道菜！自己做的更好吃！

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