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玉米素餃的做法

美食 更新时间:2024-06-27 02:58:45

玉米和豬肉搭配做餃子餡不僅葷素搭配、營養均衡,還香甜好吃,不僅做法簡單又非常的好包。

玉米素餃的做法(玉米鮮肉餃葷素搭配)1

顔色淺些的,是韭菜餡的,冰箱冷凍着的。

食材準備:金銀玉米兩根,梅頭上肉1斤(我有點懶,買的時候,叫檔主幫忙攪成肉沫了,建議自己剁肉,比較香),餃子皮兩包。

做法:

1.把玉米棒洗幹淨後,用刀把玉米粒削下來(有耐心的話,建議一顆顆剝下來)。剝下來的玉米粒不要再次清洗了,會把玉米粒裡邊的漿水給洗掉。

2.鮮肉先用食用油,生抽,鹽,蚝油生粉調味,把肉和調料按順時針方向拌勻,然後加入50克水,繼續順時針方向攪打,一直攪打到肉餡不僅把水吸收了,還起膠上勁為止。

3.把玉米粒倒入,再添加少許調味料,攪拌均勻即可。

玉米素餃的做法(玉米鮮肉餃葷素搭配)2

4.開始包餃子。

5.包好的餃子,整齊的擺放在冷凍盒裡,蓋好蓋子,放冰箱冷凍室冷凍保藏,要吃的時候,就取一些出來,放鍋裡蒸熟就行,簡單方便!

玉米素餃的做法(玉米鮮肉餃葷素搭配)3

玉米素餃的做法(玉米鮮肉餃葷素搭配)1

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