拔絲紅薯文藝菜名-tft每日頭條

拔絲紅薯文藝菜名

生活更新时间:2024-08-28 20:16:39

拔絲紅薯文藝菜名（我為奧運出食力）1

By 笑語流年

用料

紅薯 2個
白砂糖适量
熟芝麻 1勺
香油少許
食用油适量

做法步驟

拔絲紅薯文藝菜名（我為奧運出食力）2

1、兩個大紅薯削皮，切滾刀塊。

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2、鍋裡倒一大碗油，油七成熱，下入紅薯塊。先大火炸至紅薯塊表面有點金黃，轉中小火慢慢炸熟。紅薯塊可以分幾次下鍋炸。

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3、把炸好的紅薯塊用笊籬撈出來，盡量控幹油。

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4、準備1勺熟芝麻備用。

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5、鍋裡留少許底油，下入适量白糖。（我今天紅薯比較多，放了5勺白糖）。

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6、小火慢慢熬糖，邊熬邊攪動。

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7、把白糖熬到全部融化，顔色成深褐色。

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8、立即關火，下入炸好的紅薯塊，快速攪動，讓紅薯塊上都裹上糖漿，同時把芝麻灑進去拌勻。

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9、準備一個盤子，（提前給盤子底和周圍抹上一點香油，以防冷掉的紅薯塊粘到盤子裡。）把紅薯塊盛入盤中。

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10、瞧瞧，拔絲很成功！趕緊趁熱吃吧！

紅薯的營養功效

1.抗癌

有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

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