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豆腐的好吃做法

知識 更新时间:2024-08-28 18:19:51

豆腐的好吃做法?材料:豆腐400克、雞蛋1個、青辣椒1個、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各适量 ,我來為大家講解一下關于豆腐的好吃做法?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐的好吃做法(怎樣做豆腐的好吃)1

豆腐的好吃做法

材料:豆腐400克、雞蛋1個、青辣椒1個、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各适量。

豆腐用鹽水浸泡後瀝幹水分,切成厚度大小一緻的塊。

雞蛋均勻攪拌,打散成蛋液。

将豆腐塊均勻地蘸上蛋液。

鍋中加油,燒至7成熱,放入豆腐塊煎至兩面變金黃,裝盤。

青辣椒、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,調成汁。

将煎好的豆腐塊蘸醬汁食用即可。

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