養生大潮不養生，難道你要養寂寞嗎？鵝……那還養生比較好。于是乎，在乘着養生風的人們中，格外的寵幸“藥食同源”的食材，比如枸杞、山藥、桂圓幹……總覺得人家都藥食同源了，必需的比普通的食材在養生方面有不一樣的魔性。

好吧，思想自由，總是可以多想想，不犯罪。不過捏，想法很豐滿，現實很骨感，今天咱們這篇小文就專門給大家剖析一個被神奇的藥食同源的食物：桂圓幹。如果和你曾經期許的不一樣，說好了看完不許哭哈。

先來簡單認識一下啥是桂圓幹？

其實捏，桂圓就是我們常說的“龍眼”（這個眼和龍沒啥關系，可能為了彰顯高貴，起了龍眼這個名字。如果當初叫豬眼或者魚眼啥的，估計市場價格會有所變化吧！）。那桂圓幹就是把新鮮的桂圓曬成幹，就齊活了。

認識完桂圓幹，那就來唠唠吃桂圓幹八卦益處是真是假吧！

1. 吃桂圓幹可以美容，真的假的？

關于吃桂圓幹能不能美容的事吧，那得看你從哪個角度去說：

咱先在桂圓幹中仔細的扒拉一下，看看到底有沒有啥成分可以起到美容作用的，還真有！這種物質叫做黃素蛋白腦B型單胺氧化酶。

開心，鼓掌。

然鵝……有是有，量不多，量達不到，隻能起到安慰的作用。那多吃點不行嗎？

不嫌甜呀！作為果幹的一種，含糖量高那是統一的标配，吃多了不僅血糖受不了，還容易胖，腰也受不了。

所以總結一下就是：桂圓幹，喜歡吃，就吃點，吃的時候心裡想着變美了，這樣的心理暗示還是很重要的。還有就是喜歡用桂圓幹泡水喝的，增加了飲水量，确實比喝水少的皮膚好呢。

2. 吃桂圓幹可以開胃增進食欲，真的假的？

這事很明顯是真的！理由很簡單，因為桂圓幹有一種特殊的芳香類物質，味道很獨特，所以這種味道會增進食欲，對于胃口不好的人，沒胃口的時候還是可以嘗試一下，看看對你有沒有幫助。

3.聽說吃桂圓幹可以補鐵，真的假的？

鵝，不太好使。

新鮮的桂圓鐵含量和其它水果差不多，挺低的，每百克約為0.2mg。但是晾幹之後，确實鐵含量提高不少，含量約在3.9mg/100g，比大家公認的幹棗高。乖乖，補鐵這事妥了。

然鵝,妥啥呀，植物裡的鐵是三價鐵，吸收利用率賊差，還有就是也不能多吃。所以靠吃桂圓幹補鐵的這個事，也是涼涼，但是終究是有比沒有強，至少吃進來的三價鐵比其他的食物還高呢，不是。

說半天趕腳着，桂圓幹真的沒啥神奇的。嗯，是的，桂圓幹就是一種比較健康的零食選擇，因為成幹了，礦物質鉀、鎂等比新鮮的要高出不少，但是水溶性的維生素卻沒剩下啥。口味上甜滋滋的，可以直接吃，也可以做甜品、煲湯、泡水，隻要是喜歡，就可以經常控量吃點，沒毛病！記住就是不要指望着吃桂圓幹就能獲得神仙法力（神奇功效）就行。

話說生活本來就很苦了，喜歡甜蜜滋味的你，偶爾來點，比吃精緻糖含量高的零食強多了。

文尾送上幾句溫馨小唠叨：

1. 一般人群如果吃都要控量，肥胖人群吃的量就要更少了。桂圓幹熱量可不低，想吃，同時其它含糖高的食物就減少；

2. 糖糖們，要慎食；

3. 桂圓幹本身含糖量高，吃完後要注意口腔衛生，及時清潔；

4. 有人會出現吃桂圓幹過敏的現象，這樣的人群還是不要挑戰自己去吃了，吃點别的不香嗎？

你喜歡吃桂圓幹嗎？評論區裡留言告訴我吧。

國家高級公共營養師

國家高級健康管理師

高級營養配餐師

高級體控管理師

新浪微博：@錢多多營養師

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!