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減脂期可以吃的麻辣燙

健康 更新时间:2024-12-21 11:08:29

大部分女生對于楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙都再熟悉不過了,北方的麻辣燙,南方的冒菜基本上大同小異。

有人會有疑問,減脂期可以吃辣嗎?

減脂期可以吃的麻辣燙(減脂期麻辣燙也可以健康吃)1

看一下辣椒的營養元素,它的熱量很低,而且我們也做飯時也不會多放,熱量可以忽略不計。除此之外,辣椒内還含有一種特别有利于減肥的生物堿,叫作辣椒素。它的存在可以提高我們的基礎代謝率,從而燃燒更多熱量。

而麻辣燙除了口味之外,食材我們會根據自己的需要,添加各種蔬菜、肉類等,真正做到了食物多樣性,葷素均衡!

麻辣燙該如何選菜?

減脂期可以吃的麻辣燙(減脂期麻辣燙也可以健康吃)2

我們可以按照“211”的進食原則進行選菜,根據2:1:1的原則,做到“蔬菜:蛋白質:主食”的合理搭配。

減脂期可以吃的麻辣燙(減脂期麻辣燙也可以健康吃)3

蔬菜,可以選擇菌菇類、菠菜、油麥菜、茼蒿等,一頓午餐就能夠輕松吃掉200g蔬菜;

蛋白質,可以選擇魚、蝦、雞肉、鴨血、雞蛋等,避免選擇魚豆腐、親親腸、油面筋、油豆腐等油炸豆制品;

主食,可以選擇藕片、土豆、寬粉等等。

最最需要警惕的是湯汁和醬料,麻辣燙的湯汁一般都是骨頭湯熬制而成,脂肪含量不低,所以喝湯也要适量。調料多選擇醋、蔥花、蒜泥等這些熱量可以忽略不計的調料,麻醬就果斷放棄吧~

最後需要提醒大家的是,麻辣燙一般煮熟就出鍋,溫度會高,而我們食用時,超過65度的食物會損傷口腔和食道表面的黏膜,所以經常吃太燙的食物,容易增加患食道癌的風險。所以,雖然叫麻辣燙,我們也不要趁燙吃,涼一涼再吃,美味又健康~

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