鱿魚金針菇怎麼做-tft每日頭條

鱿魚金針菇怎麼做

美食更新时间:2024-07-20 08:17:16

鱿魚的鮮香加上金針菇的嫩滑，一定會為味蕾打開一個全新的世界。

難度：容易
烹饪時間：2分鐘
口味：鮮

做法
食材
相關常識
相宜相克

1 洗淨的金針菇切去根部。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）1

2 把處理幹淨的鱿魚内側切上麥穗花刀，改切成片

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）2

3 洗好的彩椒切成絲

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）3

4 把鱿魚裝入碗中。

5 放入少許鹽、雞粉、料酒。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）4

6 加适量水澱粉，抓勻，腌漬10分鐘至入味。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）5

7 鍋中注水燒開，倒入鱿魚，汆至鱿魚片卷起。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）6

8 把汆好的鱿魚撈出，備用。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）7

9 用油起鍋，放入姜片、蒜末、蔥白，爆香。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）8

10 倒入鱿魚，炒片刻，淋入料酒，炒香。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）9

11 放入金針菇、彩椒，炒至熟軟。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）10

12 加入适量鹽、雞粉，炒勻調味。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）11

13 倒入适量水澱粉，拌炒均勻。

鱿魚金針菇怎麼做（鮮鱿魚炒金針菇）12

14 将炒好的菜盛出，裝盤即可。

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