全方位宣傳推廣
汕頭美食以及文旅特色資源
助力打造美食之都
6月11日晚，“2022從都國際美食文化節開幕式”暨“中國汕頭主題日”活動在位于廣州的從都國際莊園舉行。活動由廣東省人民對外友好協會、從都國際莊園主辦，汕頭市人民政府作為特别支持單位。汕頭市委書記溫湛濱、副市長王雪竹出席活動。
汕頭享有“中國潮菜之鄉”“全國美食地标城市”美譽。作為中國八大菜系之一粵菜的一個分支，潮汕菜獨具風味特色，清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩，健康養生、内涵深厚。
汕頭市委市政府高度重視發展潮汕菜産業，美食行業蓬勃發展，擁有衆多美食名店、名廚大師和特色佳肴，現有各類餐飲企業四萬多家，其中國家級、省級餐飲名店有近五十家，餐飲從業人員超過五十萬人，一百多名名廚獲得國家、廣東省烹饪榮譽。此次汕頭美食亮相從都國際美食文化節，将進一步加強汕頭美食與世界各地美食的文化交流，擦亮汕頭美食文化品牌。
“2022從都國際美食文化節”以國家或地方主題日的形式，分階段推介全球各國、各地美食，讓賓客盡享世界美味。“2022從都國際美食文化節”以“中國汕頭主題日”作為開場，邀請來自汕頭的多名廣東省“粵菜師傅”五星級名廚、美食非遺技藝傳承人現場展示潮汕菜烹饪技藝，制作牛肉丸、炭燒響螺、幹炸蝦棗等精細雅緻、正宗地道的潮汕美食，讓來賓感受潮汕菜的獨特風味，領略汕頭飲食文化。
美食不僅是食物，更是承載美好記憶、拉近情感距離的載體。本次活動以美食為“橋”，在展示各國特色風味美食的同時，也展示各地獨樹一幟的傳統文化和風土人情。“中國汕頭主題日”活動現場設置了潮陽剪紙表演、潮菜美食家點評、汕頭文化展示區，全方位宣傳推廣汕頭美食以及文旅特色資源。
此次“中國汕頭主題日”活動，是汕頭加強對外文化交流、助推文化旅遊市場提振複蘇、宣傳推介汕頭美食的有效舉措，将助力汕頭打造美食之都，建設國際美食地标，進一步提升城市品牌形象以及汕頭美食的知名度和美譽度。
世界領袖聯盟亞太區主席周澤榮博士，廣東省人民對外友好協會副會長倉峰，日本、泰國、韓國、墨西哥、阿根廷、巴拿馬、匈牙利等多國駐穗總領館代表出席開幕式并品嘗汕頭美食。
來源：汕頭融媒集團
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