怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇-tft每日頭條

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇

生活更新时间:2025-02-02 07:02:34

之前聽說過一個段子，說金針菇存在的意義是：今天在火鍋裡的死亡，是為了明天的重生。

但是，廣大人民群衆對金針菇的喜愛之情并不會因此消減。

金針菇作為一種物美價廉的食材，已成為人們餐桌上必不可少的美味。

冬天用來涮火鍋，或者與肥牛一起，用酸湯做輔助，做一鍋熱氣騰騰的酸湯肥牛，一碗下肚，全身熱乎！

又或者春季用來做清炒，當做爽口時蔬，嫩滑鮮美。

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）1

今天，我要分享是的快手又簡單的香辣金針菇。

做這道菜是因為自己看劇的時候嘴饞，想吃零食，買了很多散裝金針菇，也不禁吃。所以就自己動手做，便宜還美味，用來當看劇下酒的零食小菜，簡直不要太安逸！

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）2

【食材】

金針菇

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）3

豆瓣醬、幹辣椒

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）4

大蒜、鹽、味精、老抽

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）5

【做法】

準備好食材，大蒜剁碎幹辣椒切段，金針菇先入開水焯半分鐘，然後過一下冷水瀝幹

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鍋内放油加熱，放入大蒜、幹辣椒炒出香味，然後放入豆瓣醬翻炒均勻

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）7

再加入金針菇翻炒均勻，放入适量的鹽、味精、老抽調味，即可出鍋。

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）8

給大家劃個重點：金針菇先入開水焯半分鐘，然後過一下冷水，吃起來會更爽口，如果懶得動彈也可以省略這一步。

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）9

這個做法做出來的香辣金針菇，紅潤油亮，又麻又辣，光看着圖片就要流口水了。

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）10

怎樣做又簡單又好吃的麻辣金針菇（這道香辣金針菇一定要學）11

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