山苦瓜——泡茶和餐廳新寵
今年最新流行的「新新菜肴」兼泡茶聖品「山苦瓜」，價格看俏，但人工栽植的山苦瓜，加肥料和農藥以後，藥效相對減少，幸好山苦瓜用藥不多，否則反而又成另一毒害
，全草皆可入藥，性寒味苦甘，主入肝、腎、脾三經，有清熱解毒、消腫利尿、降血壓功效，主治肝病、腎髒病、糖尿病、積水、廱腫丹毒、各種結石、便秘、内外痔、攝護腺肥大、風熱目赤、風火牙痛、腹痛腹瀉、中暑熱病諸疾。
治肝病：以成熟山苦瓜，加六角英、白鳳菜、一枝香、白鶴靈芝、赤查某、山茼蒿、雲南白藥、半枝蓮、白花蛇舌草等，加西瓜、柚子、菠蘿、蕃茄、柿子、柳丁、蘋果等水果作精力湯，空腹服效果佳。
治腎髒病：山苦瓜、益母草
、車錢草、黑甜仔（綠果有毒）、貓須草、酢醬草、野苋、水丁香、枸杞、玉米須等，加西瓜（虛冷者忌）、菠蘿、甜瓜等水果作精力湯，空腹服用。
治糖尿病：用山苦瓜加玉米須、地瓜葉、豬母乳（白花較佳）、雲南白藥、赤查某、土人參等，加芭樂、西瓜等水果作精力湯空腹服有奇效，或以山苦瓜和土芭樂泡茶喝。
治高血壓：以山苦瓜加貓須草、白鳳菜、仙草、紅竹葉、山茼蒿、山芹菜、水丁香等，加西瓜
、菠蘿、柿子、柳丁、楊桃等水果作精力湯，或把山苦瓜長期當茶喝，不過據了解，山苦瓜具有寒毒，虛寒體質慎用！
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